Ce livre pédagogique s’adresse aux étudiants du paramédical en Diététicien de Santé Publique et vise à simplifier les bases de la physique appliquée à la santé. Il adopte un style clair et accessible, sans complexité mathématique excessive. L’ouvrage traite de l’analyse dimensionnelle, de la mécanique des fluides et de la dynamique du sang. Il aborde également l’optique et ses applications diagnostiques ainsi que l’électricité biologique. Le livre inclut des repères historiques pour enrichir la culture scientifique. Il propose enfin des exemples, des exercices et des QCM pour l’auto-évaluation des étudiants
I. L’ANALYSE DIMENSIONNELLE
II. MECANIQUE DES FLUIDES
III. OPTIQUE
IV. ELECTRICITE